Какую мультиварку лучше купить для дома?

Мультиварка на современной кухне – прибор обязательный. С ее помощью можно готовить пищу в автоматическом режиме, для чего достаточно установить программу и время. А в некоторых моделях время выставляется автоматически. Блюда получаются очень вкусными, полезными, потому что при готовке сохраняются витамины и микроэлементы.

Как выбрать мультиварку, чтобы она удовлетворяла все потребности семьи? Давайте узнаем.

Основные критерии выбора

Чтобы приобрести хороший прибор, необходимо знать, на что нужно смотреть при выборе. По внешнему виду все они похожи на кастрюлю, вставленную в корпус с крышкой.

Поставленный нагревательный элемент производит термическую обработку продуктов. Он нагревает их до температуры, который нужно выбрать самостоятельно – от 35 до 200 градусов. Как правило, для этого сформированы программы приготовления.

Но мультиварки бывают разного типа и отличаются друг от друга.

Виды прибора

Для начала следует определиться с видом приобретаемого прибора:

• Классическая. Продукты нагреваются ТЭНом, установленным внизу емкости или по бокам. Датчики температуры контролируют накаливание ТЭНа, согласно выставленному режиму. Прибор может варить, жарить, тушить, готовить на пару, запекать. Готовится блюдо дольше, чем стандартная варка на плите. Но при этом не нужно закладывать много жира. Цены на них вполне демократичны, можно выбрать прибор на любой кошелек.
• Скороварка. Отличается от обычной мультиварки тем, что во время готовки внутри образуется высокое давление. Отчего продукты варятся намного быстрее, аромат и вкус продуктов лучше сохраняются, и затрачивается минимум электроэнергии. Но в процессе работы крышку открывать нельзя, поэтому все продукты нужно закладывать сразу все. Скороварка будет работать, как обычная мультиварка, если держать открытым стравливающий клапан. Какую лучше купить мультиварку-скороварку, следует определить из описания характеристик разных моделей.
• Индукционная. Это устройство не имеет ТЭНа, в него вмонтирована индукционная катушка, создающая магнитное поле. Емкость, сделанная из ферромагнитной стали, реагирует на нее, разогревается и нагревает продукты. Индукционные мультиварки затрачивают на приготовление меньше энергии и готовят быстрее. Но цена на них заметно выше, чем у предыдущих моделей.

Большинство покупателей не обращают внимания на разновидность устройства, что неправильно. В результате в процессе приготовления блюда получаются не такими, как ожидалось.

Вместительность чаши

Объем емкости для приготовления бывает от 2 л и до 12 л:

• Самыми востребованными являются чаши на 5 л.
• Для одиноких достаточно объема от 2,5 до 4 л.
• Для больших семей лучше брать емкость на 4-5 л.

Следует учитывать, что в характеристике указывается общий объем, но наполнять чашу до краев нельзя. Если чаша вместительностью 5 л, приготовить можно не более 3,5 л.

Мощность

Мощность многих моделей колеблется от 450 Вт до 1500 Вт. От данного показателя зависит, как быстро сварятся продукты и сколько она «съест» электроэнергии.

Для аппаратов с большой мощностью требуется надежная электропроводка.

Специалисты рекомендуют остановиться на оптимальном варианте – 600-800 Вт: и пища приготовится достаточно быстро, и электрика не пострадает.

Программы

Простые мультиварки оснащены 7-10 программами, дорогие же модели имеют в распоряжении до 40 режимов. Если пользоваться ручной настройкой, можно создать до 100 комбинаций.

Но не обязательно дорогая вещь с большим набором опций целесообразна для покупателя.

Все они приходят к нескольким режимам с некоторыми изменениями:

• В бюджетных вариантах есть всего 7 режимов: варка, жарка, тушение, выпечка, программы для варки круп, молочных каш, готовка на пару. Некоторые другие программы легко заменить данными. Если имеется программа «Мультиповар»: хозяйка сама задает температуру готовки и время.
• Есть модели с дополнительными функциями приготовления йогурта и выпечки хлеба. А вот режимами «Гриль», «Стерилизация» и «Фритюр» пользуются очень редко.

При выборе нужно решить, нужны ли они для семьи, чтобы не тратить деньги впустую.

Нагревательные элементы

В бюджетных моделях нагревательный элемент всегда находится внизу. Но это не самый хороший вариант. Пища готовится неравномерно и долго.

У мультиварок средней ценовой категории ТЭНы находятся по бокам и внизу чаши.

Идеально, когда нагревательные элементы расположены сверху, снизу и сбоку емкости — так называемый «3D-подогрев».

Материал корпуса

Корпус зачастую делается из металла или пластика.

Красиво смотрятся устройства из металла или с металлическими элементами. Ухаживать за ними сложнее, потому что любое прикосновение оставляет отпечаток. Они тяжелые и дорогие.

Можно купить недорогую пластиковую модель. На вид они приятные и не сильно пачкаются.

Чаши бывают с антипригарным, тефлоновым покрытием или керамические. Здесь лучше задаться вопросом, с каким лучше покрытием купить мультиварку, ведь это важно для долгосрочного применения. Самые дорогие – керамические емкости, но они и самые безопасные в экологическом плане.

Беспроводное управление

Есть устройства с механическим управлением – нажимать кнопки, крутить ручки. Но современные мультиварки оснащены сенсорными панелями или иной электроникой.

Если сделать управление через Wi-Fi, прибором можно управлять с любой точки мира с помощью мобильного приложения.

Популярные фирмы-производители

Мультиварку какой фирмы купить лучше, определит рейтинг самых надежных компаний по производству мультиварок.

Выглядит он следующим образом:

• Redmond;
• Moulinex;
• Polaris;
• Tefal;
• Philips.

Это крупные компании, производители разной бытовой техники. Они постоянно увеличивают ассортимент бытовой техники и усовершенствуют ее. Устройства данных фирм очень качественные, с отличной сборкой.

Имеются и неплохие компании, новички в производстве мультиварок:

• GFgrill;
• Cuckoo;
• Maruchi;
• Lumme;
• Marta;
• Scarlett.

Устройства данных фирм надежные и долго служат. Отличаются многочисленным функционалом.

А вот технику следующих производителей лучше не покупать. Она плохого качества и служит совсем недолго.

К ним следует причислить следующие компании:

• Vitek;
• Saturn;
• Добрыня;
• Oursson;
• Brand.

Купить мультиварку какой марки? Всё зависит от предоставленных функций, материала изготовления и наличия финансовых возможностей.

Как выбрать хорошую мультиварку?

Хорошие модели данных устройств можно найти в разных ценовых категориях. Прежде, чем оплатить товар, необходимо ознакомиться с характеристиками устройства, производителем и сравнить полученную информацию.

Важно, чтобы она подходила под запросы данной семьи, не ломалась, ведь ремонт некоторых моделей может стоить больше, чем сама мультиварка.

Лучшие недорогие мультиварки

ТОП-3 лучших представляется следующим образом:

• Polaris PMC 0517AD. Удобная в эксплуатации, управление с помощью сенсора. Корпус сделан из черного пластика и серебристого металла. На нем установлен цветной дисплей с выставленными параметрами. Есть 16 встроенных программ. Чаша керамическая, объемом 5 л. Стоимость – 5090 рублей. Плюсы: 3D-нагрев, можно корректировать температуру по ходу готовки. Минус: маркий корпус.
• Redmond RMC-M25. У нее хорошие технические показатели и большой функционал. Имеет 16 встроенных и 26 ручных режимов. Есть универсальный режим «Мультиповар». Кастрюля с антипригарным покрытием объемом 5 л. Стоимость 3690 рублей. Плюсы: в комплекте книга с рецептами, отложенный старт. Минус: корпус быстро загрязняется.
• Polaris PMC0366AD. Небольшое устройство с объемом чаши 3 л. Заложено 11 программ и программа «Мультиповар». Есть опции отложенный старт и поддержание тепла. Емкость с антипригарным покрытием. Цена – 3590 рублей. Плюсы: понятное управление, быстро готовит. Недостатков нет.

Лучшие мультиварки по средней цене

Следует ознакомиться с мультиварками, входящими в ТОП-3 с учетом их средней стоимости:

• Tefal RK901832. Данная модель оснащена трехлопастным перемешивателем. В процессе готовки в определенное время происходит автоматическое перемешивание продуктов. Большой выбор программ. Можно готовить йогурт, размораживать продукты, готовить на пару. Чаша на 5 л с толстым слоем антипригарного покрытия. Стоимость – 13800 рублей. Плюсы: сама очищается, звуковой сигнал. Минус: конденсат собирается вверху устройства, неудобно убирать.
• Moulinex MK 708832. Это устройство с искусственным интеллектом: встроенный микрочип сам определяет продукт и задает время варки и температуру. 5-литровая емкость с антипригарным покрытием. 25 заложенных программ и режимы с ручной настройкой. Стоимость модели – 6300. Плюс: постгарантийный сервис в течение 10 лет. Минус: емкость без ручек, неудобно вынимать.
• REDMOND SkyCooker CBD100S. Техника с двумя чашами и радио. В емкостях объемом 4,5 л сразу готовятся разные блюда. Встроенные программы в количестве 29 штук, есть функция добавления. В аппарате имеется радио, что позволяет «кашеварить» с хорошим настроением. Стоимость – 15 тысяч. Плюсы: 3D-нагрев, управление: электронный дисплей. Минус: занимает много места.

Лучшие компактные мультиварки

В ТОП-3 компактных устройств входят следующие разновидности:

• REDMOND RMC-M12. Небольшого размера техника с объемом чаши 3 л. 10 программ, с возможностью настройки режима самостоятельно. Дешевая модель – 4390 рублей. Плюсы: есть функция подогрева, отложенный старт, стальной корпус. Минусы: крышка не снимается, неудобно мыть.
• Tefal RK601132. Объем кастрюли 2 л, покрытие антипригарное. Оснащена 7 автоматическими программами. Можно приготовить много блюд и даже заквасить йогурт. Стоимость – 7990 рублей. Плюсы: управление сенсорное, звуковой сигнал. Минусы: для такой «малышки» недешевая цена, пластик корпуса белый, быстро пачкается.
• Polaris PMC 0366AD. Маленькое устройство понравилось студентам, потому что продается по доступной цене и имеет режим «Паста», на котором они варят пельмени. Корпус серебристого цвета из качественного пластика. 12 встроенных программ. Объем емкости – 3 л. Плюсы: легка в управлении, низкая цена. Минусы: крышка не снимается, слишком громкий сигнал.

Лучшие индукционные мультиварки

В ТОП-3 лучших индукционных устройств входят следующие модели:

• Bosch MUC48W68. Выполняет много функций, оснащена 48 заданными программами, готовит более 100 видов блюд, в том числе: фондю, сыры, выпечка и прочее. У нее индукционный 3D-нагрев. В комплекте есть двухуровневый контейнер, чтобы готовить 2 блюда одновременно. Плюсы: емкость из нержавейки с тефлоновым покрытием, блокировка от риска травмирования детей. Минус: высокая цена.
• Polaris PMC 0489IH. Оснащена емкостью на 4 л с тефлоновым покрытием. Равномерно нагревает чашу с продуктами. Имеет 21 автоматический режим. Плюсы: чаша с ручками, функции поддержания температуры, задержка старта. Минус: неудобная корректировка времени.
• REDMOND SkyCooker M800S. Техникой можно управлять не только с сенсорной панели, но и со смартфона. У нее есть следующие функции: задержка старта, подогрев пищи, блокировка панели от детей. Крышка у корпуса снимается, есть клапан для выхода пара. Плюсы: чаша на 5 л с керамическим покрытием, 20 программ. Минус: довольно громоздкая.

«Умные» многофункциональные аппараты

Можно обратить внимание на ТОП-3 умных устройств:

• REDMOND SkyCooker M222S. Корпус выполнен из алюминия, чаша керамическая. Есть электронная панель для ручного управления, работает от мобильного устройства. Имеет 11 автоматических программ и есть возможность задавать свои параметры. Плюсы: оригинальный дизайн, низкая цена. Минусы: мало режимов работы.
• Polaris PMC 0526 IQ Home. Роскошная модель с отличным дизайном. Удобна в эксплуатации. Управляется, как с панели, так и со смартфона голосовыми командами. Имеется большой набор программ, температуру можно задавать вручную. Плюсы: добротная сборка, стабильное соединение со смартфоном. Минус: хрупкая ручка.
• Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 4L. Техника высокого качества, лаконичный дизайн, индукционный нагрев. Корпус из высокопрочного белого пластика, вместительная чаша из керамики. Можно синхронизировать с программой «Умный дом». Плюсы: удобно мыть, быстрый нагрев. Минус: случаются сбои в мобильном приложении.

10 лучших бюджетных приборов

Какие устройства самые дешевые, чтобы приобрести их могли покупатели со скромными доходами:

• Polaris PMC 0366AD. Стоимость – 3600 рублей.
• REDMOND RMC-M38. Цена – 3990 рублей.
• MARTA MT-4330. Цена – 3950 рублей.
• Scarlett SC-MC410S21. Стоимость – 3 тыс. рублей.
• ENDEVER VITA-80. Цена – 3200 рублей.
• Zigmund & Shtain MC-D35. Цена – 4890 рублей.
• Home Element HE-MC-661. Стоимость – 2590 рублей.
• CENTEK CT-1498. Цена – 4 тыс. рублей.
• VES electric SK-A12F. Цена – 2700 рублей.
• LUMME LU-1452. Цена – 3390 рублей.

Ознакомившись с предложенными данными и характеристиками, можно легко подобрать себе нужную технику, чтобы готовить разнообразные блюда, полезные и вкусные.

Полезное видео по выбору мультиварок для дома: